photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Le Restaurant du port Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine 2. Mission principale Le commis plongeur est chargé du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Il participe également à l'entretien des locaux et peut apporter une aide ponctuelle en cuisine. 3. Activités et responsabilités Nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine à l'aide d'un lave-vaisselle ou manuellement. Entretien et rangement du matériel de cuisine (batterie, plaques, marmites, etc.). Nettoyage des postes de travail, sols et équipements pour garantir un environnement propre et hygiénique. Gestion des poubelles et tri des déchets selon les consignes de l'établissement. Aide en cuisine (épluchage de légumes, aide à la mise en place) en fonction des besoins. Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). 4. Compétences requises Savoir-faire : Connaissance des techniques de nettoyage et d'hygiène en restauration. Capacité à utiliser les produits et équipements de plonge en toute sécurité. Sens de l'organisation pour assurer une rotation efficace de la vaisselle. Savoir-être : Rapidité et efficacité. Rigueur[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** saisonnier été 2025, saison courte juillet/aout, possibilité de double saison été hiver *** *** Logé en collectif de 2 personnes à 3 personnes et nourri les jours travaillés *** Missions principales : 1. Nettoyage de la vaisselle : - Assurer le lavage, le séchage et le rangement de toute la vaisselle utilisée au sein du restaurant (assiettes, verres, couverts, ustensiles). - Utiliser les machines à laver la vaisselle et effectuer le lavage à la main si nécessaire. 2. Entretien des équipements : - Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine et de plonge (éviers, machines, plans de travail). - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'aire de plonge. 3. Gestion des déchets : - Tri et évacuation des déchets conformément aux normes d'hygiène et aux procédures établies. - Participer à la gestion des déchets recyclables. 4. Assistance à l'équipe de cuisine : - Collaborer avec la brigade de cuisine pour assurer un service efficace. - Aider à la préparation de certaines tâches simples si nécessaire. 5. Respect des normes d'hygiène : - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes PMS). - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un(e) plongeur(euse) (H/F) sous un contrat CDD de remplacements ponctuels à partir du 01 mai 2025 Heures prévisibles en mai : 104 Heures prévisibles juin : 40 Heures prévisibles juillet : 42 Heures prévisibles août : 0 Heures prévisibles septembre : 67 Vous assurerez la préparation préliminaire de la production culinaire ainsi que le nettoyage des ustensiles et vaisselle. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Prendre les instructions auprès du chef du jour - Remplir le PMS afin d'assurer la traçabilité du nettoyage - Faire le plateau de fromage, laitage et corbeille de fruit - Réaliser la plonge au fur et à mesure de la production - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Mettre en place le self : entrées, desserts, laitages - Réaliser un briefing avec le chef pour savoir décrire les plats proposés au moment du service - Réaliser les prélèvements du froid - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre en place la vaisselle propre - Réaliser la plonge batterie en cuisine, au service + transferts des plats - Réaliser la plonge vaisselle du service + les échelles des plateaux - Assurer le[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Bonneval-sur-Arc, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT *** URGENT *** CDD dès que possible et jusqu'au 04 juillet 2025 - Horaires : 11h à 14h Dans le cadre des accueils collectifs de mineurs du CIAS HMV, en lien avec l'équipe d'animation et sous l'autorité du directeur du site périscolaire de Val Cenis Lanslebourg Lanslevillard, vos missions sont : * Préparer et entretenir les locaux : - Nettoyer et désinfecter les locaux et en vérifier et garantir la propreté - Mettre en place et ranger la salle de restauration et la cuisine - Remettre au propre et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Gérer les stocks des produits d'entretien en lien avec le référent du site * Mettre en chauffe et assurer le service des repas : - Relever les températures dans le respect des normes HACCP - Préparer et assurer le maintien en température des repas - Servir les repas aux enfants. - Assurer la vaisselle - Trier les déchets * Participer à la surveillance et animation des enfants : - Accompagner les enfants pour les trajets éventuels sur le temps du repas - Participer avec les animateurs aux temps d'animation avant/ après le repas - Gérer la sécurité physique et affective des publics accueillis Vous devrez respecter[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Cassin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Saint-Cassin recrute, pour remplacement, un agent polyvalent afin d'assurer l'entretien des locaux et de la restauration scolaire (repas livrés par un prestataire extérieur). Poste à temps complet annualisé. Vos horaires : lundi de 8h30 à 18h30 et mardi, jeudi et vendredi de 9h à 18h30. Sous l'autorité du Maire : Préparation et entretien des locaux et restaurant scolaire - Nettoyage et désinfecter des locaux. - Mettre en place et ranger la salle de restauration et la cuisine. - Remettre au propre et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine. - Entretien et vérifier le bon fonctionnement des appareils ménagers. - Gérer les stocks des produits d'entretien - Effectuer les dilutions de produit. - Vérifier la propreté des locaux Mise en chauffe et service des repas - Relever les températures et vérifier qu'elles correspondent aux normes HACCP - Préparer et assurer le maintien en température des repas - Servir les repas aux enfants. - Assurer le lien avec le prestataire des repas. - Effectuer la vaisselle Participer à la surveillance et animation des enfants - Accompagner les enfants sur le temps du repas - Gérer la sécurité physique et affective des publics[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

2 postes à pourvoir à compter de mai/juin et pour la saison d'été, NON logé, horaires en coupés. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel en bord de lac, proposant une cuisine faite maison à base de produits frais. Vos missions : - Préparer les plats selon le menu - Garantir la qualité et la présentation des mets - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Les débutants sont acceptés, formation en interne prévue.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nances, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La plage de la Crique, un lieu idyllique au bord du lac d'Aiguebelette, regroupant une plage, un snack, un bar, un restaurant et de la location de canoës, recherche un-e Commis Plongeur pour la saison estivale. Poste à pourvoir courant avril. Missions : - Assister le-la Plongeur dans le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de plonge. - Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif. - Aider à la réception et au rangement des livraisons. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : - Expérience en tant que Commis Plongeur ou poste similaire. - Motivation et envie d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. - Réactivité et capacité à travailler sous pression. - Disponibilité et flexibilité (travail en soirée, week-ends et jours fériés). Conditions : - 39h/semaine - 2 jours de repos - Salaire : A définir selon profil et expérience Nous offrons un environnement de travail stimulant et dynamique, où règnent l'esprit d'équipe et la convivialité. Vous aurez l'opportunité[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Giettaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2025*** Nourri et Logé Poste à pourvoir du 1 Avril 2025 au 31 Octobre 2025 Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison été 2025. Missions : Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, normes HACCP. Profil : Nous recherchons une personne dynamique et professionnelle pouvant tenir un rythme soutenu lors des services en haute saison tout en respectant les normes d'hygiène. Conditions[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement L'Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l'Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d'Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du Dimanche matin permet également d'accueillir jusqu'à 180 personnes ! Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées ; * Avantage repas ; * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Programme de cooptation ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre contrat : * CDI * Salaire brut mensuel : 2062.45 * 39h par semaine * 2 jours de repos * Repas pris sur place * A pourvoir dès que possible Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine : * Nettoyer et ranger la vaisselle ainsi que le matériel de cuisine ; * Contrôler l'état du matériel de plonge et signalez les dysfonctionnements ; * Veiller à la propreté des locaux de cuisine[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Alban-Leysse, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre d'Education Motrice (CEM) accompagne 59 enfants en situation de handicap moteur et troubles associés, 20 enfants en situation de polyhandicap et dispose d'une Unité Régionale de Répit de 5 places. Implanté à Saint Alban-Leysse, le CEM réunit des équipes de professionnels médicaux, paramédicaux, éducatifs, pédagogiques. Le Centre d'Education Motrice recrute pour compléter son équipe de restauration, un agent de service restauration (H/F).(Horaires de travail 13h30 / 20h45) Sous la responsabilité du responsable logistique et technique, vous travaillez au sein d'une équipe restauration de 6 personnes. MISSION / TACHES PRINCIPALES (sous l'autorité du chef de cuisine) En cuisine : réception et rangement des livraisons des denrées alimentaires épluchage, préparation des légumes préparation des entrées préparation des desserts préparation des chariots containers plonge, rangement de la vaisselle nettoyage En salle : préparation des salles à manger, foyer de vie nettoyage, rangement distribution - livraison des plats avec les chariots containers sur les lieux des repas POSTE A POURVOIR AU PLUS TOT - Horaires (13h30 / 20h45)

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Étienne-de-Cuines, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDD Temps de travail : 35h Lieu : FV Le Bellachat et EAM La Lauziére - Saint Martin Sur La Chambre (73) Date de début : 2 mois juillet et aout Le FV le Bellachat et l'EAM La Lauzière accueillant des personnes en situation de handicap recherchent un agent de service intérieur en restauration H/F en CDD à temps complet pour la période de juillet à aout. Les horaires sont une semaine sur deux de 7h45 à 14h45 ou de 13h45 à 20h45. VOS MISSIONS : - Préparation des petits déjeuners ; - Réception des repas en liaison froide ; - Mise en chauffe des repas ; - Vaisselle ; - Entretien des locaux. VOTRE PROFIL : - Capacité d'adaptation ; - Autonomie. Vous aimez faire preuve de créativité, sortir des sentiers battus et envisagez votre travail avec bonne humeur, rejoignez-nous !

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON PRINTEMPS - ETE 2025 *** POSTE NON LOGE. Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'à fin septembre 2025. Missions principales : - Mise en place du buffet et son réapprovisionnement.(Utilisation Trancheuse jambon) - Tenue impeccable des lieux (Buffet, salle Pdj, tout le RDC) - Réserver accueil chaleureux et personnalisé au client. - Débarrassage du buffet, nettoyage des tables. Plonge vaisselle - Préparation de la mise en place pour le lendemain Missions exceptionnelles : - Nettoyer et mettre en ordre les chambres lors des absences et congés de la femme de ménage titulaire - Soutien en étages en cas de surcroit de travail Organisation du temps de travail : de 6h30 à 9h30 du mardi au samedi. Repos les dimanche et lundi. Le temps de travail est flexible : contrat de 24h hebdomadaire pour les candidats disponibles.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Avanchers-Valmorel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** FORUM JOBS D'ETE le mercredi 9 avril 2025 de 14 h à 16 h 30 à la salle du val des roses d'Albertville *** Poste logé nourri Descriptif des missions : -Assurer les opérations de nettoyage de la vaisselle -Assurer le nettoyage des locaux de production, de distribution et de stockage des déchets -Appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

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Responsable d'accueil de loisirs

Emploi Administrations - Institutions

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communes Val Vanoise recrute Un(e) Responsable Adjoint(e) pour l'Accueil de loisirs des Allues. Missions principales : - Rôle d'adjoint au responsable de site - Seconder le responsable de site dans le respect des missions déléguées ; - Assurer la continuité de fonction, notamment sur la question du management des équipes et la responsabilité des enfants confiés, pendant l'absence du responsable de site. Accueil des publics : - Accueillir et encadrer les enfants qui fréquentent le site en veillant à leur sécurité physique, affective et morale ; - Veiller à la stricte application du projet d'accueil individualisé (PAI) ; - Mettre en oeuvre les programmes d'activités ; - Appliquer toutes les règles de sécurité (déplacements à pied et en véhicule, respect des taux d'encadrement avec une vigilance particulière lors d'activités spécifiques.) et d'hygiène (lavage des mains, réception et stockage des repas, gestion des ateliers cuisine.) communément en vigueur pour les accueils collectifs de mineurs ; Préparation des activités : - Participer à l'élaboration des différents programmes en étant force de proposition (activités, thèmes, sorties.) dans le respect[...]

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Chargé / Chargée d'opérations logement social

Emploi Hôtellerie - Camping

Lépin-le-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions Sous l'autorité du Responsable Multisite des Opérations, vous avez la responsabilité du bon fonctionnement du camping lors votre présence sur le site. Les principaux axes de la mission : - Assurer l'accueil (physique et téléphonique) et la gestion administrative quotidienne : réservations & encaissements - Assurer la gestion du bar , prise de commande , service au bar, nettoyage, vaisselle verres , pour les postes bar Assurer la mise en place du service , préparation de commande , pizza , frites , hot dog , planches apéro ,... Votre profil - Vous parlez correctement anglais !!!! - Vous êtes souriant(e), bienveillant(e), débrouillard(e) doté(e) d'un relationnel aisé. - Vous avez déjà travaillé dans un camping, et ça tombe bien. c'est notre métier ! - Vous n'avez jamais travaillé dans un camping (et ça tombe bien. vous allez adorer ça !) Informations complémentaires - CDD temps plein : 35h hebdomadaire annualisées sur la durée du contrat - Dates du contrat: 25/05/2025 au 14/09/2025 - Poste non logé - Rémunération : SMIC brut Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 1 880,81€ par mois Horaires : Période de travail de 8 Heures Tous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel Saint Charles**** & Spa est à la recherche de son (sa) Commis / plongeur pour la saison d'été 2025 Descriptif du poste : Sous l'autorité du Chef et de son Second, vous êtes en charge d'assurer la plonge et/ou d'effectuer les tâches de commis selon les besoins et les demandes de votre supérieur. Les missions : - En qualité de plongeur(euse), vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP). Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (plonge, poubelles, batterie, chambre froide, sols, ...) - En qualité de commis, vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie. Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité Connaissance des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON PRINTEMPS/ETE *** - Logement possible Contrat du 01/06 au 31/08/2025 Situé en Haute Maurienne Vanoise,dans un écrin de verdure avec piscine, spa, 5 hectares de terrain, notre centre de vacances accueille un public varié composé de familles, groupes de jeunes et scolaires, comités d'entreprises. Venez renforcer notre association le temps d'une saison ! Rattaché(e) à la responsable de salle et au chef cuisinier vous effectuez la plonge pour environ 300 couverts, il vous sera demandé : - assurer la propreté et l'entretien de tout le matériel de restauration (batterie de cuisine, vaisselle, couverts, plats, réchauds à fondue). - assurer la propreté de la plonge tunnel et plonge batterie ainsi que l'évacuation des déchets - assurer le tri des déchets et sa pesée, notre centre étant labellisé Ecolabel - être méthodique, ponctuel, sérieux et dynamique - être souple au niveau des horaires - avoir le permis de conduire pour le transport des déchets jusqu'aux collecteurs de tri en quad Une autonomie, avoir le soucis du travail bien fait et de la robustesse seront exigés. Une sensibilité au développement durable, une expérience en plonge, une affinité avec la montagne[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison ÉTÉ 2025 *** Station MÉRIBEL *** Contrat SAISONNIER de 2 mois *** Le restaurant Le Clos Bernard, situé à Méribel, recherche 2 équipiers polyvalents (H/F) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez à la fois en salle et en cuisine, avec des missions variées selon les besoins du service. Missions principales : - Assurer le run en salle : aide au service, débarrassage, nettoyage, réassort - Effectuer la plonge : vaisselle de la cuisine et de la salle - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle et de la cuisine - Apporter un soutien ponctuel en cuisine : aide à la préparation, dressage des plats simples - Travailler en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Polyvalence, réactivité et dynamisme - Esprit d'équipe - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e)s motivé(e)s bienvenu(e)s - Anglais demandé Type de contrat : CDD saisonnier Durée / horaires : 44 heures Disponibilité : Juillet - Aout Lieu de travail : Méribel altiport Salaire : selon convention collective HCR

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